Sous Chef

Net Urban Sentosa · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Net Urban Sentosa. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan menu, mengawasi kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengelola tim dapur dengan cara yang efisien dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan prosedur keselamatan dan higiene.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan kualitas menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKeterampilan memasak dan pengelolaan dapurKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan adaptasi dengan lingkungan yang dinamisKemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait