Sous Chef

CV Dwi Property · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
CV Dwi Property sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Matraman, Jakarta Raya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik keamanan makanan dan higienis.,Memastikan pencatatan dan pelaporan operasional dapur secara akurat.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak adalah plus.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

ManajerialKepemimpinanKomunikasiTeknik MemasakKeamanan MakananHigienisMultitaskingPelaporan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait