Restaurant Manager

Pratama Bersama Abadi adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, dengan berbagai restoran yang berlokasi di Tangerang Selatan. Kami menghargai keahlian dan dedikasi tim kami, serta berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajerial Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam kesuksesan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami, kami mengundang Anda untuk bergabung dan menjadi bagian dari visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan stok, pengelolaan staf, dan pemenuhan standar kualitas.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan loyalitas pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar keselamatan makanan.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran, laporan keuangan, dan analisis kinerja.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan staf untuk meningkatkan kualitas layanan.
• Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai restaurant manager di industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pemasaran, dan keuangan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berbasis data.
• Bersedia bekerja shift dan mengikuti jadwal yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait