Restaurant Manager

CV Maritim Sumber Pratama, sebuah perusahaan yang beroperasi di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Pusat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang terletak di pusat kota.

Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, pemasaran, dan kualitas layanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar kepuasan tinggi.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi keuangan dan kinerja restoran secara keseluruhan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan restoran sesuai standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lain yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang efektif.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait