Restaurant Manager

PT Kencana Lestari Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Salatiga, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

Restaurant Manager bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan memimpin tim untuk mencapai target penjualan dan profitabilitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan tamu.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
• Memimpin dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memantau dan melaporkan performa restoran kepada manajemen perusahaan.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak akuntansi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait