Deputy Chef
Rumah Sakit Umar Electronics · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Umar Electronics adalah rumah sakit swasta yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan kesehatan terbaik di Palembang. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk pasien dan staf kami.
Sebagai Deputy Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan di rumah sakit kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur dan memastikan bahwa semua prosedur dan kebijakan keamanan makanan diikuti dengan baik.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan berkualitas tinggi.Mengelola tim dapur dan memastikan bahwa semua anggota tim memahami dan mengikuti prosedur dan kebijakan keamanan makanan.Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan untuk memastikan bahwa semua makanan memenuhi standar kualitas tertinggi.Melakukan inspeksi dan audit rutin untuk memastikan bahwa semua peralatan dan area dapur bersih dan aman untuk digunakan.Melakukan pembelian bahan makanan dan mengelola inventaris bahan makanan.Mengikuti dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku diikuti dengan baik.Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada anggota tim dapur.Memastikan bahwa semua makanan yang disajikan di rumah sakit kami memenuhi standar keamanan dan higienis.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku (misalnya, Sertifikat Keamanan Makanan Nasional atau sertifikasi serupa).Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja secara mandiri.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan jika diperlukan.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (misalnya, HACCP, ISO 22000).🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaikkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kirimkan lamaran Anda ke email kami di [email protected] dan sertakan CV dan surat lamaran Anda. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk melamar posisi Deputy Chef di Rumah Sakit Umar Electronics.</p> Lowongan Terkait