Sous Chef - Immediate

CV Cendana Teratai · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Cendana Teratai sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan lokasi strategis di Cirebon, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan kualitas dan standar masakan yang konsisten setiap hari.,Mengembangkan dan memperbarui menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Mengawasi dan memantau kinerja staf dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkoordinasikan tugas.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengawasi tim dapur.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Keterampilan komunikasi yang baik.Keterampilan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.Keterampilan pengelolaan jadwal dan kehadiran staf.Keterampilan pengawasan kinerja staf.Keterampilan pengembangan menu.Keterampilan pemantauan kualitas dan standar masakan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait